PA’NO MAGLUTO NG PEPPER STEAK

ingredients:

beef, preferably t-bone, mas malinamnam kung may konting taba sa gilid. sesame oil (kung gusto mong malasa) or olive oil (kung gusto mong malasahan ang beef ng husto) black pepper (ground) kikoman na toyo o kaya asin (pampaalat)

directions:

ibuhos ang sesame oil sa t-bone

dag-dag toyo or asin

sprinkle black pepper (kailangan marami!)

marinate ng isang oras kung nagmamadale (hehehe), pero overnight para mas masarap.
para di mawala ang lasa ng sesame or olive oil, mas maganda kung pan fried. pag grilled, mawawala ang linamnam yung mantika ng sesame oil ang gamitin mong langis sa pan fry till done

mas gusto ko kung medium well lang para malambot ang karne pag luto na ang karne, ibuhos mo sa pan yung black pepper at sesame oil na natira sa marinate at ipainit, ito ang magiging sauce mo.

pag naghalo na yung pepper at sesame oil sa pan at medyo kumulo na – pwede mo na itong ibuhos sa t-bone (pwede mo rin itong ihalo sa kanin tulad ng ginawa ni edwin narciso, hehehe)
simple lang, pero rock! hehehe… subukan nyo. garantisado ito.

One thought on “PA’NO MAGLUTO NG PEPPER STEAK

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *