ginisang monggo

“what’s that you’re eating?” ang tanong ng kaopisina ko, habang tinitingnan ang baon kong ginisang monggo.

“it’s called monggo”, ang sabi ko naman.

“like the pencil?” ang tanong niya.

“gago”, ang sagot ko.

pitong nilalamig na longganiza

pitong nilalamig na chicken hamonado longganiza. di nila alam na ilang minuto na lang ang nalalabi sa malamig nilang buhay.

Unidentified Flying Catsup Soysauce

himala, may toyong pinoy na sa grocery dito sa irvine. tanda lang na kahit pakonti-konti eh pumapasok na sa local na kultura ang kapinoyan.

hinihintay ko na lang ang panahon kung saan magbebenta na sila ng balut. mga bwakanginang amerikano kasi eh ito na lang parati ang tinatanong sa akin, i.e., kung kumakain daw ako ng balut.

Ta-dah! Paksiw na Tiyan ng Bangus

ang isang magandang nangyari sa akin, simula nang ako’y mapadpad dito sa estados unidos eh natuto akong magluto. nung nasa pilipinas pa kasi ako eh, ako yung tipikal na spoiled bunsong anak na lalaki – taga kain na lang parati.

pero iba na ngayon. nagbago ang pagtingin ko sa buhay, simula nang matuto akong magluto ng adobo, sinigang, bistek tagalog, ginisang munggo at binagoongan.

kahapon, sinubukan kong magluto ng paksiw na tiyan ng bangus. panalo.

the spaghetti incident

parati na lang lumalabas ang kapinoyan ng isang pinoy na nakatira sa ibang bansa pag siya’y kumakain. parang ko, pag kumakain ako ng spaghetti, tulad ng mga bikolanong uragon eh gusto ko may maanghang kaya naglalagay ako ng sriracha hot chili sauce. oo mang boy, eto yung hot sauce na may manok na logo.

pero minsan naiisip ko rin sa sarili ko: ako lang ba ang bwakanginang sira ulo na naglalagay ng hot sauce sa spaghetti niya?

my ulam sleeps in a bed of rice

rest in peace dear chicken kebab na may sakit sa atay, small longganiza na parang titing pinoy and oh my god!

no mang boy, that’s not poop.

the In-N-Out crowd

bwakanginangyan, ang haba ng pila sa drive thru ng in-n-out hamburdyer. ang dami ko tuloy nakikita. nangungulangot, tikwas buhok, squirrel!

Break the Madapaking Fast

i just realized that if you haven’t eaten in 12 hours, a bagel topped with cream cheese, tomatoes and avocados is a sumptuous feast

Sampaloc de Asin

sa kinaroroonan ko sa amerika, ang minatamis na sampaloc na binudburan ng asin ay parang ginintuang kayamanan. pero ang gusto kong malaman ay kung sino ba talaga sina aldrin at ariel?

magkapatid ba sila?

mag boypren?

sila ba talaga yung special o yung sampaloc ang special?

oh baby jesus, help me find the answer.


cooking ng ina mo #001: Daing 2CU

nagising ako ng maaga kanina pero imbis na magjakol eh gumawa na lang ako ng aking special super duper daing na tiyan ng bangus.


Blowjob the Goi Cuon

the gospel according to mang boy #002: mga kapatid, suriin ninyong mabuti ang kasaysayan ng sangkatauhan at hindi ninyo mapagkakaila ang malakas at taimtim na kaugnayan ng pagkain at pagtatalik.


betlog… na may pulbos?

pabulong na sinabi ni mang boy sa server ng goldilocks in words that sounded both kinky and desperate at the same time – “i love to have a bite of your salted eggs”


Open faced breakfast

after fasting for 12 hours to prepare for my blood work, an open faced sandwich for breakfast is a madapaking feast.